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加熱調理用ハーフタイプ

イセエビをハーフカットし、調理しやすいように殻と身のパーツに分け、ミソや内臓、背ワタはきれいに取り除いています。

 

イセエビは、

●加熱調理用(要加熱商品)

●冷製サラダ用(解凍後そのままお召し上がりいただけます) の加工が可能です。

 

生冷凍イセエビは、

●加熱調理用(殻も身も生のまま身は要加熱商品と殻はボイルし、身は生のまま要加熱商品) の加工が可能です。

原体から捌くには時間がかかるし、衛生的にも心配だし・・・でも加工品ではなく厨房で作りたい!という場合には是非、ご使用下さい。

ご要望の産地、サイズで加工致します。

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robuhafue

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