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生食用ホールタイプ

鮮度にこだわったフレッシュなイセエビを使用し、プリプリのお刺身に丁寧に仕上げました。

 

手間のかかる殻は頭と尾の部分に分け、ミソや内臓はきれいに取り除いています。身の背ワタも除去しておりますので安心してご使用いただけます。

 

殻と身は別パックで冷凍しております。殻は冷蔵庫で解凍、身はパックごとに流水解凍10分程で、おいしく召し上がりいただけます。必要分だけ解凍してご使用いただけます。

 

婚礼や宿泊、スポット商品まで幅広くご使用いただいております。

 

定番商品は1尾150~200gサイズですが、ご要望により 各サイズ加工致します。殻をボイルしたり、ヘッドを飾り用にカットすることも可能です。

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